Ontbijten met groenten en fruit, dat vind ik pas een goed begin van de dag. Met dit recept heb je dat binnen 5 minuten voor elkaar. Alle ingrediënten in de blender, mixen en klaar.

 

Wat heb je nodig voor 2 grote glazen:

2 rijpe avocado’s

2 rijpe bananen

sap van 1/2 citroen

100ml kokosmelk

snufje kurkuma

enkele blaadjes munt

(zelf voeg ik er nog cashew butter toe voor de proteïne)

 

Waarom zijn bananen gezond? Bananen zijn het gezondst (en het lekkerst) als ze rijp zijn. Ze dragen bij aan gezonde botten en werken kalmerend.

 

http://www.norafrnch.nl