De ananas mag blijven!

Ananas werd vroeger gezien als een luxe-product voor rijke mensen. Dankzij het lage aantal calorieën, het ontbrekende vetgehalte en het hoge vitamine C-gehalte is de ananas tegenwoordig ontzettend populair.

In deze blog lees je over de acht plussen van ananas, zoals een bloeddrukverlagende werking.

Feitjes over ananas

  • Ananas bevat weinig calorieën, heeft een laag vetgehalte en is rijk aan vitamine C.
  • In 1493 werd ananas ontdekt.
  • In Europa lukte het niet om ananas te verbouwen, omdat deze fruitsoort geteeld moet worden in een warm klimaat. Daarom wordt ananas nu geproduceerd in landen zoals Thailand, de Filipijnen, Hawaii, China, Mexico en Brazilië.

Waarom ananas gezond is

#1 Werkt bloeddrukverlagend
Ananas bevat het belangrijke mineraal kalium en dit kan een bloeddrukverlagende werking hebben. Verder is kalium betrokken bij het behouden en versterken van de spieren, en het beschermen van het brein.

#2 Beschermt tegen verkoudheid
De voedingsstoffen vitamine C en bromelaïne zijn beide te vinden in ananas. Deze stoffen bestrijden microben in je lichaam en helpen je om verkoudheid te voorkomen.

#3 Voorkomt astma
Mensen die ananas, mango, broccoli, pompoen of wortels eten hebben minder kans om astma te krijgen. Dit komt doordat het betacaroteen in ananas bescherming biedt tegen astma en andere ziektes.

#4 Bevordert de spijsvertering
Ananas bevordert de spijsvertering. Dit komt door bromelaïnein ananas, een enzym dat je lichaam helpt eiwitten af te breken. Daarnaast bevat ananas ook vezels die ook gunstig zijn voor de spijsvertering.

#5 Verbetert het immuunsysteem
Een ananas bevat vezels die hongergevoel tegengaan en de darmen in topconditie houden. Met een gezonde spijsvertering ben je beter beschermd tegen ziektes en virussen, omdat je weerstand voor een groot gedeelte uit je darmen komt.

De vitamine C in een ananas zorgt er tevens voor dat cellen beter herstellen.

#6 Kan een positief effect hebben op de vruchtbaarheid
Voedingsmiddelen die rijk zijn aan antioxidanten kunnen de vruchtbaarheid bevorderen. Dat komt doordat antioxidanten tegen vrije radicalen vechten.

De antioxidanten die te vinden zijn in ananas, zoals vitamine C, koper, zink, foliumzuur en bètacaroteen, hebben op die manier een gunstig effect op de mannelijke en vrouwelijke vruchtbaarheid .

#7 Versterkt de botten
Een portie ananas van 84 gram bevat 26% van de dagelijks aanbevolen hoeveelheid mangaan. Dit mineraal is essentieel voor het lichaam, omdat het ervoor zorgt dat botten en bindweefsel versterken.

Mangaan heeft ook invloed op je stofwisseling en is onmisbaar als je blijvend en gezond wilt afvallen.

#8 Draagt bij aan het herstel van de huid
De voedingsstoffen in ananas kunnen bijdragen aan het herstel van de huid na beschadiging door zonlicht of vervuiling. Ook zorgen ze ervoor dat rimpels verminderen. De vitamine C in ananas heeft tevens invloed op de aanmaak van collageen; een in het lichaam voorkomend eiwit dat de huid ondersteunt.

De voedingswaarde van ananas

Gemiddeld weegt een portie ananas (1 dikke plak) 56 gram. Dit heeft de volgende voedingswaarde:

  • 28 calorieën
  • 6 gram koolhydraten, waarvan
    • 6 gram suiker
  • 0,3 gram eiwit
  • 0 gram vet
  • 1 gram vezels

Een portie ananas bevat de volgende vitamines en mineralen [7]:

  • Calcium – 7,3 mg
  • Choline – 3,1 mg
  • Foliumzuur (B11) – 10,1 mcg
  • Fosfor – 4,5 mcg
  • IJzer – 0,2 mg
  • Kalium – 61 mg
  • Koper – 0,1 mg
  • Magnesium – 6,7 mg
  • Mangaan – 0,5 mg
  • Natrium – 0,6 mg
  • Vitamin B6 – 0,1 mcg
  • Vitamin K – 0,4 mcg
  • Vitamine A (als Bètacaroteen)– 19,6 mcg
  • Vitamine B1 – 33 mcg
  • Vitamine C – 26,8 mg
  • Zink – 0,1 mg