Superpowerboost!

Wil je jezelf trakteren op iets warms en gezonds als break tijdens het thuiswerken, dan is dit oud medicinaal recept echt een aanrader. Een mooie vervanger voor een kopje koffie*.

De kurkuma in dit recept geeft de melk zijn mooie goudgele kleur. Kurkuma is in India een van de belangrijkste geneeskrachtige kruiden en geldt in veel landen al duizenden jaren als helend voedsel.

Een beker gouden melk geeft je weerstand een stevige boost en zal je lijf opwarmen!

RECEPT VOOR 2 PERSONEN

  • 1 volle tl kurkumapoeder
  • 250 ml water
  • 400 ml cashew-, amandel- of havermelk
  • ½ tl kokosolie
  • 1tl fijngemalen zwarte peper
  • 1 medjouldadel, ontpit

BEREIDING:

  • Doe het kurkumapoeder met het water in een pannetje.
  • Breng dit mengsel afgedekt aan de kook en laat het ongeveer 10 minuten koken op laag vuur.
  • Zet vervolgens het vuur uit. Breng ondertussen de melk met de kokosolie, zwarte peper en dadel in een pannetje op laag vuur aan de kook.
  • Zet het vuur uit zodra de melk begint te koken. Doe het kurkumawater samen met de warme melk in een blender en mix (niet te lang) tot een glad geheel. Verdeel over twee bekers en serveer warm.

Zoals bekend, bevat koffie* cafeïne. Cafeïne kan je stemming kortstondig een boost geven, maar daarna geeft het een onvermijdelijke dip.

Bovendien kan koffie opvliegers in de overgang aanwakkeren.

In de overgangsfase kan koffie ook meer hoofdpijn geven. Cafeïne vernauwt namelijk in eerste instantie de bloedvaten, waardoor het kort verlichting kan geven. Na die korte periode zetten de bloedvaten weer uit en op dat moment krijg je weer hoofdpijn.

 

 

Klik op de foto voor het inplannen van een gratis consult!

Leave A Comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *